תום דה גליל

תיאור קצר מהחנות:

משקל נטו: 150 גר'

גבינה קשה מחלב עיזים, בהשראת גבינות הטום הצרפתיות מאזור סבואה. מיוצרת במחלבת GVINAGE שבגליל ומבשילה במשך כ־4 חודשים בתנאים מבוקרים.

בעלת מרקם מוצק אך קרמי, וטעם עשיר ועמוק עם נימות של אגוזים ועשבי תיבול, המשקפים את הטרואר הגלילי הייחודי ממנו היא נולדת.

מתאימה במיוחד לצד יין אדום, כחלק ממגש גבינות מוקפד, או כתוספת מפתיעה ומלאת אופי למנות פסטה ותבשילים.